Natale 2012

Tantissimi auguri di Buon Natale 

by Jo & Claudio

Avvento

1a " Quando cominceranno ad accadere queste cose, 
risollevatevi e alzate il capo, perché la vostra liberazione è vicina. "

 2a  "Voce di uno che grida nel deserto: 
Preparate la via del Signore, raddrizzate i suoi sentieri! "

3a  " In quel tempo, le folle interrogavano Giovanni, dicendo: 
«Che cosa dobbiamo fare? "

4a  " Guarda dal cielo e vedi e visita questa vigna,
proteggi quello che la tua destra ha piantato " 

Zucchero a velo

Giusto prima di Natale ...mi sono capitati sotto agli occhi (da tv, pinterest, altri siti) parecchi biscotti che sembravano perfettamente in tema natalizio-nevoso perché erano totalmente coperti di zucchero a velo.
Prima se mi parlavano di biscotti ricoperti di zucchero a velo pensavo solo ai ricciarelli o ai canestrelli, adesso ho scoperto anche questi... e ve li mostro!

KOURABIEDES: biscotti greci con burro e farina di mandorle tostate che si possono aromatizzare con arancia (o liquore all'arancio) o all'anice (o liquore tipo ouzo); fatti in tv di recente anche dalla Parodi, li trovate reperibili su tanti siti, e sulla mia pagina COOKING-SWEETY di pinterest .

RUSSIAN TEACAKES or SNOWBALL BISCUITS: dal nome (ma non ho fatto grandi ricerche) tradiscono la provenienza russa, ma altrove li chiamano anche solo palle di neve, e fondamentalmente sono biscotti al burro con noci sbriciolate e vaniglia; non li ho visti fare, ma sembrano fattibili e li trovate sempre qui

VANILLE KIPFERL: questi li conoscevo già, ma in tema di biscottini burrosi e esterofili non potevo certo ignorarli; letteralmente "mezzelune alla vaniglia", questi sono biscottini a cornetto moolto vanigliosi, che letteralmente si sciolgono in bocca; facile da fare l'impasto, difficile da fare la forma perfetta (senza stampo, se no è facile!), divini col tè!

Beh, quando li ho visti qualche idea per i sacchettini natalizi e gli inviti a casa mi è venuta... provateli anche voi!!

12.12.12

Il nostro regalo di anniversario :-)
Salisburgo e dintorni!

Salzburg & Weihnachtsmarkt

Eccomi di ritorno (si fa per dire, visto che siamo stati via solo 48h) da un viaggio a/r nel Natale austriaco.
Seguono i commenti su Salisburgo, che sta rapidamente scalando la classifica delle mie città preferite.
Veniamo intanto al mood, ovvero Christmas mood, o meglio Weihnachts Stimmung (forse). Insomma, dal confine di Tarvisio in su è tutto già mooolto natalizio.
L'Avvento è partito alla grande: tutte le chiese fanno concerti e hanno decorazioni natalizie all'interno, ma non solo la solita piccola coroncina d'avvento, robe serie, decine di abeti veri, ghirlande, ramaglie, decorazioni e presepi; le case hanno già decorazioni esterne e interne, i negozi hanno tutte le vetrine addobbate, Salisburgo è piena di lucette e bancarelle... ADORABILE!

Salzburg, Weihnachtsmarkt.

E per di più...cosa pensate... c'era anche la NEVEEEEEEEEEEEEEE :-)
La seconda neve dell'anno (dopo l'assaggio di fiocchi ottobrini a Bagni di Lusnizza) mi ha fatto trasformare in "Snoopy mangia fiocchi", solo che lo facevo coi guanti, non con la lingua. Spettacolari anche i panorami innevati che abbiamo attraversato all'andata e al ritorno in auto, con qualche chiesetta illuminata al crepuscolo in mezzo alla neve... ooooooohhhhh   O_O
A dire il vero, per essere un giro ai mercatini abbiamo comprato poco, mangiato tanto e visto molto (in così poco tempo), ma il gioco ha valso ...la prima candela dell'Avvento!
Purtroppo non ho foto mie da farvi vedere, perché io ero senza macchina fotografica e il mio cellulare non è molto intelligente e non fa grandi foto (ma svolge notevolmente la sua unica funzione cellularesca).
Vi metto qua un particolare di una chiesa che ci ha sorpresi e colpiti; notevole lo sforzo mentale per il riconoscimento dei santi dall'iconografia, e il soffitto poi era fantastico, parti sembravano ricamate a punto smock o rodi:

Salzburg, Augustinerkirche der Vorstadt Mülln.

Se passate per Salisburgo dovete assolutamente entrare nelle chiese, che sono tante e differenti. Io ovviamente consiglio una visita all'Augustinerkirche anche per la vista dalla collinetta che da sul fiume e verso il centro e per la vicinanza con la locanda dell'orso (http://www.baerenwirt-salzburg.at/) dove abbiamo mangiato molto bene (prenotate prima però).
Altra visita sorprendente quella al castello castelloso, ovvero il castello che domina il centro storico, con una bellissima struttura ampliata nei secoli (e un modellino virtuale che mostra l'evoluzione architettonica) e una fantastica piazzetta interna, dove si poteva stare a guardare piccole bancarelle sotto a due tigli con in mano un tiepido Gluemost (sidro caldo):

Salzburg, Schloss.

Menzione d'onore al buffet della colazione dell'Hotel Arena (zona Messe) e al suo camambert; menzione di platino al gnocco dolce con all'interno la mozartkugel e alla suppe con knodel tostato (mai mangiato prima, ma da rifare) e menzione di diamante alla ofenkartoffel con salsa yogurt formaggio e speck calda calda e mangiata per strada vicino al banchetto dell'acquarellista austriaco che parlava italiano e aveva amici a Trieste (?!), tipo questa, solo più calda e zum mitnehmen (ma perché non le portano mai queste bancarelle in Italia alle fiere? sigh):

Ofenkartoffeln mit jogurt, kase und speck

Segnalo anche l'ottima compagnia, una lunga partita a "se fosse" e una serie interminabile di chiacchiere per far passare il tempo ad una dell'equipaggio con la fobia dei tunnel e dei Tauri. E comunque, Tonio Kröger lo sanno tutti!

Christmas idea

Oggi PIN-MAS, ovvero, i miei suggerimenti natalizi su Pinterest!!

E' dicembre, nessuno può fermarmi dal postare cosette natalizie, canzoncine e cose varie (che io in realtà sto meditando da agosto, ma ho dovuto trattenermi per non sembrare fuori stagione).
Cercando un po' su pinterest si trova di tutto. Ovviamente io non posso non avere una cartella Christmas che trovate proprio qui. Però, per farvi venire curiosità e per farvi vedere qualcosa di particolare vi metto qui le foto di qualche idea originale, o bella, o semplicemente natalizia.

Per Snoopy, biscottini decorati
















Per gli auguri, un albero di Merry Christmas


















Per Woodstock, una vaschetta per uccellini finemente decorata


















Per l'albero intellettuale, addobbi stampati

















Per gli amici golosi, cioccolata calda fai da te.... o renne?!

















Per un presepio morbido, casette di feltro













Per le maniache degli smalti, ancora renne!


















Per il bianco Natale, un cupcake della vigilia

Certo, probabilmente troverete miei pin un po' natalizi anche sparsi nelle cartelle che si riferiscono al cibo (Cooking- Salty; Cooking-Sweety) e al fai da te (Handmade by Jo; Quilt&Patchwork; Fabric stuff&DIY; Embroidery; DIY; Idea).
Se siete fan della stagione invernale godetevi anche i primi pin della mia cartella Winter Love
E benvenuti nella stagione migliore dell'anno :-)