Buon Anno! Glückliches Neues Jahr! Bonne Année!
mercoledì 31 dicembre 2014
sabato 27 dicembre 2014
The ultimate Sweet Christmas 2014
Eh, sì, a Natale ci si ritrova generalmente attorno a un tavolo, o a un tavolino da tè, raramente senza assaggiare qualcosa. Oggi vi faccio venire l'acquolina in bocca con le foto e la ricetta della charlotte lamponi e vaniglia che abbiamo preparato per il pranzo di Natale. Purtroppo le foto non sono belle come potrebbero, causa cellulare e a causa del fatto che le facevamo in corsa tra un passaggio e l'altro!
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| Versione finale |
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| Una fettona! |
Per la ricetta vi rimando a quella che mi ha dato l'idea, però ho fatto varie modifiche che riassumo brevemente. Ricetta originale qui:
- per la crema pasticcera sono andata sul sicuro usando quella del Cucchiaio d'argento (sempre da 750 ml di latte);
- ho fatto due strati diversi, uno con la crema diplomatica alla vaniglia e uno con crema diplomatica alla vaniglia e lamponi (aggiungendo ca 200g di lamponi frullati alla crema da ricetta), separati da biscotti;
- ho montato ca 300g di panna e l'ho divisa tra le due creme;
- i biscotti interni sono stati bagnati con succo di ribes misto a succo di ciliegie e kirsh; i biscotti esterni non erano bagnati;
- la gelatina al lampone non è un coulis, ma è fatta di polpa frullata e colla di pesce;
- tutti i lamponi interi sono farciti con una delle due creme!!!
Qui invece una foto al volo della frutta in composizione che io e mia cognata abbiamo realizzato per il pranzo di Natale (l'avevamo vista a Florence Creativity... se non ve la ricordate andate qui), molto facile da fare e di sicuro effetto:
Non contenta, vi lascio a meditare coi nostri regalini natalizi 2014: liquore alla liquirizia, liquore al cioccolato e omini-speculoos, tutto rigorosamente handmade. E visto che a Natale siamo tutti più buoni... la ricetta perfetta degli speculoos non è mia ma è di Cavoletto di Bruxelles, o meglio, del vecchio fornai che lei frequentava da bambina, Cristiaan-de-bakker (Cristiaan il fornaio!), link qui... fateci un salto perché questa ricetta merita proprio! Io ho fatto metà dose per volta, e ho aggiunto altre spezie a piacere. Ho deciso che questa ricetta sarà definitivamente quella da usare per questo tipo di biscotti.
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| Variante speculoos "sposini". |
domenica 21 dicembre 2014
Inverno
21 dicembre 2014 ore 23.03
SOLSTIZIO D'INVERNO
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| Veduta notturna delle Tre Cime di Lavaredo, fonte web. |
venerdì 12 dicembre 2014
Un lustro
5 anni da un giorno di sole e bora, e di festeggiamenti pubblici... Oggi festeggiamenti privati. Auguri a noi!
E per voi... canzoncine natalizie con Michael Bublé, tutte da ascoltare, cliccate qui.
venerdì 5 dicembre 2014
...Fa la la lala la la la la...
Follow me in merry measure, Fa la la la la, la la la la.
While I tell of Yule tide treasure,
Fa la la la la, la la la la.
Il
tempo migliore dell'anno, lo festeggio anche qua. Un altro post
natalizio, rassegnatevi! Visto che domani è San Nicolò e lui è il primo a
portare i regali, oggi eccovi idee per regali e dintorni (pacchetti,
etichette, confezioni), meglio se fatti in casa o pezzi unici fatti a
mano come piacciono a me. Sulle foto i link a pinterest, e poi alle fonti.
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| Gioielli in fimo, by Intrecciecolori. |
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| Kit per potpourri fatto in casa. |
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| Cuscinetto profumo, o puntaspilli, o decorativo. |
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| Un indispensabile separa albume-tuorlo! |
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| Presepe in una noce, sempre fimo. |
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| Etichetta semplice ma chic. |
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| Speculoos, biscotti speziatissimi. |
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| Amaca per miciotti felici. |
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| Etichetta ricamata, molto fine! |
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| Biglietto d'auguri, originale e fattibile. |
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| Etichette più sofisticate. |
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| Un pacchettino che apprezzerei tanto! |
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| Molto USA: gli ingredienti per i biscotti...da fare. |
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| In voga tra i pinterestiani, sottobicchieri con foto. |
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| Tremendamente elegante, e giapponese. |
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| Pasticcini menta e cioccolato homemade. |
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| Il regalo è la candela o il tagliabiscotti? |
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| Poco handmade, ma sempre graditissimi!! |
venerdì 28 novembre 2014
Calendario dell'avvento
Bene, bene, bene... decori e dolci natalizi impazzano già da mesi nei negozi, ma io mi sono trattenuta (anche se al Natale ci penso da luglio!). Adesso però nessuno mi può fermare più: siamo in avvento e quindi... pronti, attenti? via! Primo post natalizieggiante in arrivo :-)
Ecco un manufatto preparato mesi prima, ma finito giusto in tempo per regalarlo e usarlo per l'avvento 2013, e per quelli a venire, visto che è perfettamente riciclabile di anno in anno. Un regalino per la mia nipotina, realizzato da pannello; come vedete si può appendere e inserire regalini o bigliettini nelle taschine. Qualche foto fatta col cellulare e via.
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| Finito! |
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| Pannello con sacchettini in lino ricamati. |
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| Una lavagnetta riadattata. |
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| Sacchettino colorati da appendere a ghirlanda. |
venerdì 21 novembre 2014
Florence Creativity: patchwork
Vi avevo promesso una sorpresa, lo so! Eccola qua.
A Florence Creativity c'era lo stand di QuiltItalia, associazione italiana di quilter. Loro facevano qualche dimostrazione (che non sono riuscita a vedere) ma soprattutto esponevano lavori vari, una mostra a tema e una mini mostra per principianti con tema "I colori dell'autunno". E guardate chi c'è qua?
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| I colori dell'autunno |
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| Autumn incoming |
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| Retro e trapunto |
Vi metto in foto anche un lavoro di un'altra partecipante... come potete notare, questa selezione non era affatto per principianti: non mi è chiaro qualche sia il limite tra principiante e intermedio, ma sicuramente almeno 3 dei 5 quilt appesi insieme al mio non erano fatti da quilter principianti!
E passando a cose più quiltisticamente serie, ecco alcuni lavori della mostra "Rosso Mimma"... il mio preferito per ultimo, il papavero di una quilter di Codroipo, Maria Luisa Comand, assolutamente spettacolare! Vere e proprie opere d'arte di stoffa.
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| Il papavero, per me vince su tutto! |
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| Dettagli di stoffa e filo. |
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